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屏東縣第61 屆國中小學科學展覽會作品說明書

關鍵詞：天然酵母、發酵、麵種（最多三個）. 編號：7127. 製作說明： ... (二)資料分析下來，發現培養酵母環境都相似之外，其發酵程度、發酵時間等皆有明顯不同；.

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