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天然酵母 發酵時間
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https://www.epochtimes.com/b5/21/3/7/n12795270.htm
天然酵母手作麵包散發迷人香氣| 吐司| 發酵| 養生
為了養出最天然的酵母菌,付出無數的努力,只為了做出風味獨特的麵包。 ... 因為天然酵母的果酸,可以軟化麵團的筋性,經過長時間發酵烘焙後的麵包 ...
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