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麵團小知識｜弄懂麵團怎麼做，讓你麵糰發酵不再卡關！

烘焙用酵母則可分為：天然酵母（Fresh yeast）、活性乾酵母（Active dry yeast）以及速發乾酵母（Instant dry yeast）等3 種，不同酵母有各自的使用方法與 ...

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