你即將離開本站

並前往https://www.masters.tw/6871/%E7%99%BC%E9%85%B5%E7%9A%84%E7%A7%91%E5%AD%B84

發酵的科學（四）野生酵母

至於常溫下培養的天然酵母所做的Sourdough,因為台灣民眾不太能接受這種酸味,據我所知通常都會加以改良(麵糰另外再加入小蘇打),所以就不酸了^^。

確定！ 回上一頁

查詢 「天然酵母培養」的人也找了：

  1. 天然酵母失敗原因
    2.
  2. 天然酵母起種
    3.
  3. 天然酵母做法
    4.
  4. 酵母菌培養方法
    5.
  5. 自製天然酵母作麵包
    6.
  6. 天然酵母好處
    7.
  7. 水果酵母起種
    8.
  8. 水果天然酵母
    9.