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烘焙迷你真的懂嗎？商業酵母、天然酵母、野生天然 ...

而拜科技發達之賜，加上市場需求，麵包烘焙業者想快速做出大量麵包，減少製作流程變因，專家就從培養的野生天然酵母裡找出活力最強的幾株，拿到實驗室或 ...

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