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好吃天然酵母麵包秘訣藏在天然酵母裡生種培養自己來

所謂的「天然酵母」，是指從穀物、水果這類天然食物的酵母菌中，將適合製作麵包的酵母分離出來，再進一步培養而成的酵母，比起發酵力較強的酵母粉而言， ...

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