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自養野生酵母，手作健康麵包: 用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

最常見也最為人所知的方式,就是使用蘋果和葡萄乾來製作天然水果酵母。方法非常簡單。如果你覺得以傳統方法只使用麵粉和水製作天然酵母太過困難,或者你手邊找不到裸麥 ...

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