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酸種麵包外酥內軟越嚼越香自製天然酵母做的歐式麵包做法與 ...

由於益菌消耗養分會產生二氧化碳可以膨脹麵糰，所以古代人都是用這種方法自養酵母做麵包的哦！英文叫做Sourdough “Starter”，只用麵粉跟水養出自己的天然 ...

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