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什麼是碳水化合物？好壞醣類這樣吃才健康 - Hello醫師

澱粉：由葡萄糖分子聚合而成，經過消化系統，最終會被分解為葡萄糖。 ... 一般認為這類的碳水化合物，較無營養價值，因為經過加工處理，流失了許多天然的纖維。

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