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看得見與看不見的多樣性：發酵、科學、微生物》系列講座

對泰雅族來說，發酵的意義是保存食物，在過去沒有電力的時期，發酵可以延長食物的可 ... 種菜前於地面培養微生物，將菜園當作天然發酵床，便能種出自然漂亮的蔬菜。

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