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天然抗氧化劑有哪些
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生物抗氧化剂(天然抗氧化剂)有哪些?该如何选择? - 知乎
题主如果对高中化学还有印象的话,就应该还记得氧化还原反应的本质是得失电子的过程,得到电子的是氧化剂,失去电子的是还原剂,也就是所谓的抗氧化剂。
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