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慎選食品乳化劑美味健康要兼顧 - 晴報

食用乳化劑可以是天然提取的，如卵磷脂（Lecithin {E322}），或是人工合成的，如聚山梨醇酯80（Polysorbate-80 {E466}, P80）和羧甲基纖維素（ ...

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