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【GQ Taste】具備什麼條件，才敢說自己是新派川菜？

... 主要是隨國民政府來台的四川空軍退伍官兵，西門町甚至有川菜一條街，至今老店「黔園」依然屹立不搖，另外永和的名店「天府家常菜」也是類似出身。

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