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【日本料理．天丼】豈止天婦羅加飯咁簡單？ 食材醬汁大不同

在加入醬汁的方法，北海道天丼與香港人常接觸的關東天丼（東京地區）略有不同。矢野整師傅解釋：「北海道天丼，習慣把新鮮炸起的天婦羅放上飯面，然後廚師 ...

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