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筍冷知識|洗米水煮熟竹筍更清甜選錯這種筍無法去苦還帶毒素
為什麼大家都說煮竹筍時要加米糠或洗米水? ... 可是這些處理方法只能去除「澀味」,帶苦味的竹筍怎麼煮也沒用。 ... 四季豆3大挑選保存秘訣.
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