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食力﹞台中小吃「大麵羹」不用牽羹？加入這一味讓它久煮不爛！

台中大麵羹麵湯常如一般羹湯黏稠，麵條常帶有濃厚鹼味。（圖片來源：老蔡大麵焿粉絲專頁）撰文＝蔡幸儒說起台中的在地特產小吃，除了太陽餅、麻芛與 ...

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