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〈老台中人早午餐2〉大麵羹台中獨有加這一味更好吃【壹點就 ...

為了維持風味一致，不讓一鍋麵越煮越稠，陳敏鍾不只改變麵條配方，也改良了做法，湯底用豬大骨熬過，麵歸麵煮，最後再兌一起，上桌前還要撒上自己炸的紅 ...

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