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「吃大魚」有毒？魚類食用守則，安心吃魚類吧！

魚類是omega-3脂肪酸的重要來源，但考量到重金屬污染的風險，因此美國食品藥物管理局與香港政府食品安全中心皆有針對常見魚類體中甲基汞含量進行追蹤。綜合相關資料之結果 ...

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