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《試吃》二崙佳美【狀元餅】--充滿喜氣，餅皮內餡均紮實的第 ...

把傳統大餅的和生皮+麵粉+糖+油的方式再延伸發展，全程採用手工製， 因為師傅表示若用機器攪拌會讓麵粉出筋，失去溫潤的口感而導致餅皮乾硬。

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