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大阪燒做法低筋麵粉
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[氣炸鍋食譜] 日本脆麵大阪燒_陳秉文老師 - 飛利浦會員服務網
做法. 1. 將低筋麵粉與水拌均(才不會有顆粒),再加入蛋、山藥泥、高麗菜切絲、蝦皮、紅薑碎攪拌混合成麵糊。 2. 模具抹油,倒入作法1的麵糊,以氣炸鍋200℃烤10分鐘。
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