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大阪燒、廣島燒、文字燒，別再傻傻分不清啦 - Live Japan

文字燒 是在調味過的麵糊裡加上高麗菜及魚貝類等食材並混合來煎的料理。 因為比大阪燒還要稀，所以在煎的時候要將固體的食材做成堤防環繞一圈，並把剩下來 ...

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