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台北市中餐丙級廚師證照培訓中心/ 新北市中餐廚師證照培訓

日期 授課時間 時數 題組 烹調法 07/24 (一) 09:00‑12:00 3 301‑1 炒、爆炒 燴 煸 07/24 (一) 13:00‑17:00 4 301‑2 301‑3 燴 脆溜 炒、爆炒 羹 脆溜 炒、爆炒 07/31 (一) 09:00‑12:00 3 301‑4 滑溜 炸、拌炒 煮(湯)

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