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豬肉各部位名稱及料理方式~~格友分享@ 就是愛~隨心所作

豬尾骨台語- 豬肩胛肉＝梅花肉＝胛心肉［台語］豬大腿肉＝腿庫［台語］豬小里肌＝ ... 里緣肉正確名稱應該是二緣肉(台語):位於里肌肉靠前腿部份. ... 大里肌(里肌肉).

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