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里肌火鍋肉片 - 欣樂食品

里肌肉位於豬隻的背脊部，一般我們也稱「大里肌」，台語內行說法為「肉素肉」，肉質鮮甜，脂肪含量較少，整體口感均勻，切成最適合涮火鍋的厚度0.2-0.4公分，涮至熟後 ...

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