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利用米麴菌及酵母菌發酵開發具有抗皮膚老化功效的產品

... 大豆麴中，完成發酵物的製備，並將兩部份樣品進行水萃取(W)及酒精萃取(E)，探討發酵萃取物對人類皮膚纖維母細胞之抗皮膚老化功效。結果顯示，各組發酵產物之萃取液大 ...

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