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大蛤蜊煮法
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【食譜】日式酒蒸蛤蜊。居酒屋風酒蒸蛤蜊有著溫潤奶油風味與 ...
我讓蛤蜊吐沙的方式是拿一個料理盤將蛤蜊平鋪在上方,300g的蛤蜊我用500ml水搭配½大匙的鹽巴調成鹽水倒入盤中,再在料理盤上蓋一個盤子或鋁箔紙讓內部形成 ...
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