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吃大蒜有益於心血管健康嗎？哪些人不宜吃？

炒菜不放蒜，味道太平淡；吃麵不吃蒜，香味少一半”，可見國人對大蒜的喜愛。 ... 所以，生吃大蒜時，最好的吃法就是將其拍成蒜泥，並放置15分鐘左右，讓其當中的蒜氨酸 ...

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