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農產品保鮮革命「休眠冷藏法」突破傳統保存技術 - 台灣好新聞

現有的蒜球保存法都以鈷60照射讓蒜芽壞死，才能讓蒜頭長期保存，但仍然會失重 ... 將食物放進「休眠冷藏法」保鮮袋中，已可運用在蒜仁、菜脯、珠蔥、 ...

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