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大蒜如何長期保存
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譚敦慈:蔥薑蒜這樣保存,竟然更營養 - 康健雜誌
一般來說,洋蔥不需冷藏,只要放在陰涼處、保持乾燥通風,使它不長芽即可。如果不小心買多了,則可以鋁箔紙包起來避光,放室外或進冰箱冷藏都可以。
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