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何謂醬瓜? 何謂蔭瓜? 醬瓜跟蔭瓜有何差別? - im5481

台灣市面上所販賣的花瓜罐頭、黑瓜罐頭、花胡瓜罐頭、脆瓜罐頭，用的都是黃豆麥醬油醃漬 ... 大茂黑瓜，也就是醬瓜，用的是花瓜(胡瓜)跟黃豆麥醬油。

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