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大腸桿菌入血原因
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台北海洋科技大學食品科技與行銷系碩士論文
禽血液經100℃加熱30 分鐘加工製成的產品,其總生菌數、大腸桿菌. 群、大腸桿菌及沙門氏菌均無法檢 ... 員、環境、器具等汙染,雖有造成微生物相互汙染的問題,而禽血加.
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