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台灣菜料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果

... 大特色。以涼拌、冷盤形式居多,很大的因素是受到日本料理的影響。台灣四面皆海 ... 胃。台菜中以內臟做成的料理不少,連豬身上的生豬油也能作成炒菜、拌飯的豬油。另外 ...

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