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[爆卦]大胃王來了店家是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大胃王來了店家鄉民發文沒有被收入到精華區：在大胃王來了店家這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大胃王來了店家產品中有242篇Facebook貼文，粉絲數超過7,062的網紅蔣龐嚴選，也在其Facebook貼文中提到， 在疫情降為2級時就訂位，專程從台北去用餐，有點失望……因為超乎我的預期太多。桌邊服務很好，出餐非常快，我一直認為吃到飽餐廳只有第一輪會出正常規格的帝王蟹，後面應該都會出跟小拇指一樣細的蟹腳；不是！真的不是！只有一盤稍微小，其他都不錯，店家將細小的蟹腳拿去做焗烤了……調酒類稍濃，紅的不好喝像感冒糖漿、...

　同時也有196部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding，也在其Youtube影片中提到，網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴！❤️ 想吃的人快去買跟我一起吃起來！🤪 https://www.laopengyu.co/laopengyu/?tag=DIN #老彭友秘制辣掌 訂閱我！🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_...

「大胃王來了店家」的推薦目錄

大胃王來了店家 在 吱吱一直吃·貪吃日誌·純屬興趣 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 17:01:43

『夜問長安燒肉串串』 往右滑➡️有影片 完整影片➡ https://youtu.be/qrc49i2GhF0 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👧🏻GG不專業吃評： 中秋節應景吃燒烤 因為我又愛吃火鍋 這間火烤兩吃的燒肉串串店 真的讓我超尬意😍😍😍 進入店面的時候 店面非常寬...

大胃王來了店家 在 蜜糖小希希（演員/YouTube/kol）陪你吃喝美一天 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:55:32

一直很想吃的炸雞🐓🐓🐓 「nene chicken」竟然是來台中才吃到😂，難得這次來到台中工作，讓我發現原來~中山醫學大樓的美食街裡面竟然有一間隱藏的「NENE chicken」🐓炸雞口味這次我點了~ 🌟青陽美乃脆炸雞：他們家最新口味喔！滿滿洋蔥圈一絲絲蓋在炸雞上，附上一包青陽醬想吃多少擠多少，...

大胃王來了店家 在 塔妮的玩食日常✈️ 高雄美食｜台北美食｜超商美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 10:28:57

📍高雄｜鼓山區｜山禾堂拉麵 #塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄 - 終於來一嚐高雄#山禾堂拉麵 的厲害啦( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 內用可以免費加麵兩次的傳說，高雄人一定知道 也因此是許多學生和大胃王們的拉麵愛店 來探店前就聽說他們家常常季節限定的特色拉麵 這次遇上的則是超狂的七夕情人節巧克力拉麵～ 以及...

  • 蔣龐嚴選

    大胃王來了店家 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 19:10:03
    有 91 人按讚

    在疫情降為2級時就訂位，專程從台北去用餐，有點失望……因為超乎我的預期太多。桌邊服務很好，出餐非常快，我一直認為吃到飽餐廳只有第一輪會出正常規格的帝王蟹，後面應該都會出跟小拇指一樣細的蟹腳；不是！真的不是！只有一盤稍微小，其他都不錯，店家將細小的蟹腳拿去做焗烤了……調酒類稍濃，紅的不好喝像感冒糖漿、橘色的非常好喝。現場飲料也都很濃不會嚴重稀釋。焗烤類全是爆雷，千萬不要以身試雷……上桌後我完全沒動。

    問了店主管，3月營業，才過半年而已耶！
    喜歡帝王蟹腳的饕客趕緊訂位去吧，以免未來食材再大漲時這個價位應該吃不到這麼好品質的智利生凍帝王蟹了。

    餐廳唯一的缺點是……不鏽鋼鍋都沒有刷乾淨。店主管說湯裡面的是熬煮湯的沉澱物和部份廚房新來的阿姨刷不乾淨的燒焦痕跡。
    這……熬湯後不是應該濾乾淨殘渣嗎？不鏽鋼燒焦不是用金剛刷用力就能刷除的嗎？照片在貼文最後，拍了現場3桌的鍋子都是如此。

    以下是本人的用餐習慣，提供給各位饕客試試，因為我認為這是最方便也不會過度烹調導致好食材煮到難吃而需要靠沾醬的浪費吃法。店家使用的是智利生凍包冰帝王蟹，粗估包冰率30%，包冰處理主要有2個目的：1是避免長途海運時間運輸間食材晃動碰撞導致嚴重商損，所以很多海鮮都會包冰運輸（九孔鮑魚、去殼生蠔、零售分包裝干貝）2是避免長期冷凍時的脫水。如果要講3就是零售業增加裸重與外觀「看起來壯大」讓消費者錯誤判斷「豪便宜……」。

    ＜ 生凍帝王蟹吃到飽吃貨秘技 ＞
    1.由於餐廳使用包冰生凍帝王蟹腳，因此上桌的蟹腳有厚厚一層冰；為了免除那包冰的水可能是未過濾的自來水以及避免冰塊水稀釋湯頭，建議上桌後先以剪刀剪去至少1/2外殼同時敲下表面的厚冰。
    2.剪開蟹腳殼再入鍋烹調的好處可以避免「煮過頭」這非常重要，因為該店家使用的火鍋湯底味道非常清淡、低鹹度，因此煮過頭的蟹腳肉會變成像吸收一堆水而無蟹味的海綿。一般市售的熟凍龍蝦、帝王蟹會很鹹是因為煮的時候加入大量海鹽導致；相對的切段包冰生凍帝王蟹腳就沒有夾帶大量海水海鹽，因此在湯頭清單的鍋裡煮過頭就會沒有味道，需要靠著沾調味料吃。
    3.帶殼不容易判斷食材熟度容易煮不熟或煮過頭，尤其是包冰的食材。再者帶殼煮好後撈起又需要等降溫才能拿起來剪殼，蟹腳肉已經再次經由餘溫過度烹調、流失鮮味風味。
    4.包含帶殼的蝦子，吃火鍋時也建議完全剝去蝦頭蝦殼煮「蝦仁」就好，因為煮火鍋時大量蝦頭蝦殼煮出的「蝦湯」非常腥，也會影響其他食材好的風味，重點是這不是在吃海鮮湯或蝦湯不需要濃郁的蝦味，單純煮蝦仁也能讓火鍋湯頭乾淨許多。

    #蔣龐嚴選
    #桃園帝王蟹吃到飽餐廳
    #喜歡帝王蟹的大胃王趕緊去吃喔

  • 蜜糖小希希陪你吃喝美一天

    大胃王來了店家 在 蜜糖小希希陪你吃喝美一天 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 22:11:38
    有 25 人按讚

    一直很想吃的炸雞🐓🐓🐓
    「nene chicken」竟然是來的台中才吃到😂，難得這次來到台中工作，讓我發現原來~中山醫學大樓的美食街裡面竟然有一間隱藏的「NENE chicken」🐓炸雞口味這次我點了~

    🌟青陽美乃脆炸雞：他們家最新口味喔！滿滿洋蔥圈一絲絲蓋在炸雞上，附上一包青陽醬想吃多少擠多少，超級療癒！我真的要大力推薦給愛吃辣的寶寶！這款炸雞真的辣到你心坎裡🌶️🌶️🌶️一口咬下聞到香濃蔥味，緊接著辣感直衝腦門！那個辣會環繞整個口腔久久不能退散！

    🌟蜂蜜蒜脆裹炸雞：這個也是我的最愛之一！大人小孩都會喜歡的口味！香甜蜂蜜讓炸雞表皮甜脆搭配上鮮嫩肉汁，齁~人生幸福也不過如此了啦！吃炸雞真的會令人感到很滿足很幸福耶！如果喜歡甜甜鹹鹹的寶寶這道不能錯過！

    🌟神奇辣起司炸雞：這道也是辣寶寶們的愛，但他比較特別的地方是他是「粉」辣，外皮均勻佈滿起司辣粉！整個色澤超橘紅令人食慾大增！看到忍不住吞嚥口水，而味道跟一款零食相同！我個人就非常喜歡這款同名的零食，一看到就馬上點購嚐鮮！果然沒有失望！他厲害的地方就是又辣又捨不得停止，我無法克制自己一口接一口呀！辣起司跟炸雞怎麼可以這麼搭👍

    我真的只能說實在太令人「欲罷不能」了啦！而且份量十足，連我跟藍藍兩個大胃王真的吃超飽還有剩~我們直接打包回家！晚上繼續配上韓劇、啤酒飲料一點都不放過！這麼好吃的炸雞「NENE chicken」當然要大力推薦給大家~附上店家資訊還有官網連結~今年中秋節不烤肉也可以吃吃炸雞外帶團圓一下囉！

    官網
    @nenechickentaiwan

    https://www.nenechicken.com.tw/

    地址：台中市南區 建國北路一段 110號 1樓（中山醫學大學 誠愛樓）

    電話：（04）2471-8886

    #大慶火車站
    #中山醫學大學 #nenechickentaiwan

  • 塔妮的美食探險

    大胃王來了店家 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文

    2021-09-11 07:35:16
    有 12 人按讚

    📍高雄｜鼓山區｜山禾堂拉麵
    #塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
    -
    終於來一嚐高雄#山禾堂拉麵 的厲害啦( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
    內用可以免費加麵兩次的傳說，高雄人一定知道
    也因此是許多學生和大胃王們的拉麵愛店
    來探店前就聽說他們家常常季節限定的特色拉麵
    這次遇上的則是超狂的七夕情人節巧克力拉麵～
    以及澎湃度滿分的吹田海陸拉麵
    這兩樣目前持續供應中！別擔心過了情人節就吃不到
    防疫期間為有限度開放內用，店家都有定時清潔消毒
    到店內用也要配合店家的防疫規定(ㅅ´ ˘ `)♡
    -
    還沒辦法到日本旅遊的話，也可以來山禾堂吃道地拉麵
    私心超愛這款#吹田海陸拉麵 、料多豐富又超大碗
    可以吃到我最愛的天婦羅炸蝦和香草炸豬排
    而且天婦羅麵衣吸飽了拉麵湯後滋味更升級
    使用昆布和小魚丁熬煮的高湯真的豪好吃
    沒有腥味而且鹹淡度剛好、不怕拉麵吃完一直口渴
    上頭撒著的天婦羅玉子酥也是我的最愛
    懂吃道地拉麵的朋友一定知道玉子酥的好(笑)
    天婦羅玉子酥本身的香氣加上湯汁的襯托
    搭配拉麵麵條一起享用口感更豐富呢
    其中非常有特色的是一旁的炙燒焦糖檸檬片
    將酸甜的檸檬片泡浸湯裡會讓拉麵湯的風味更昇華喔
    -
    最狂的#愛情巧克力拉麵 完全震驚了我對拉麵的三觀
    超怕會不會是什麼巧克力地獄懲罰遊戲之類的
    幸好不是地獄而是巧克力創意魔法(笑)
    主打愛情滋味有甜有苦，巧克力的甜搭配山苦瓜的苦
    私心覺得很有特色喔 ʬ( ´･֊･` )ʬ
    吃一口巧克力拉麵再咬一口山苦瓜真的很解膩
    吃之前也可以讓巧克力愛心及起司融進湯中會更順口
    湯頭是醬油湯頭加進可可粉製成，帶鹹味不會太甜膩
    最後一定要推一下叉燒的部分呀！(推
    他們家的叉燒不只是厚，重點是有炙燒香氣超好吃啊
    搭配鹹甜的巧克力湯頭更襯托出叉燒的獨有香氣
    而且現在只要點情人節拉麵系列就送巧克力脆薯喔
    炸得金黃酥脆的薯條淋上甜香巧克力醬意外很不錯吃
    超適合當作飯後甜點，一餐下來被巧克力療癒滿滿呢
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    ✔️山禾堂拉麵 高雄店 @3hotown
    🔸吹田海陸拉麵 $299
    🔸愛情巧克力拉麵 $299
    🔺情人節系列拉麵皆會贈送巧克力脆薯
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    🔍#高雄美食 #高雄餐廳 #高雄拉麵 #鼓山美食 #鼓山區美食 #高雄晚餐 #高雄午餐 #鼓山拉麵 #高雄鼓山區美食 #高雄必吃 #美術館美食
    🏠 高雄市鼓山區美術南三路78號
    🕒 11:00-14:00、17:30-21:00
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    🔖 分類 #塔妮吃正餐
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