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大老鼠肉
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選用「珍貴稀少的肉」做成肉乾,其實只是行銷話術 - 食力
其實後腿肉,是家畜最常運動的肌肉部位之一,後腿肉的脂肪少,且大部分都擁有明顯的肌肉纖維,正好適合製作紋理分明、富咀嚼感的肉乾。在價格上,相較於 ...
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