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丙級西點蛋糕證照考試紀錄 - 三葉的日記- 痞客邦

因為考試的題目都要做一定的量，且烘培有計算的公式。 還有必須要會操作半貫攪拌機、一盤大小的烤箱 ... 巧克力大理石蛋糕(500g4個/5個/6個). 點心類:

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