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不能被遺忘的技藝！古早味「糖蔥」拉扯柔韌由紅轉銀白色口感 ...

... 便開始無限循環的拉糖過程，紅糖漿在不斷拉扯的過程漸漸變成金屬光澤的銀白色，空氣會在反覆拉折中跑入糖中，進而把糖撐成空心，空心越大口感越脆 ...

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