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麵王 - 第 18 頁 - Google 圖書結果

單位換算 1杯=240cc 1大匙=1湯匙=15cc 1小匙=1茶匙=5cc 長腳筷當麵條在鍋中翻滾 ... 應以不超過表面的平匙為標準,因此舀粉測量時,須用刀子將表面抹平,才是正確的容量。

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