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大成私房典藏牛肉湯
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Vivian 的私房牛肉湯,備料超簡單,用電鍋就能搞定!
牛腱對切(剖)放入冷水中,煮到大滾後煮2-3分鐘關火,沖洗掉表層浮沫。 2.放入大小適合的鍋中,加入薑片、洋蔥、黑胡椒粒,加入蓋過食材的清水(水剛剛好淹過肉)。
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