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10餐廳服務流程

廚師將菜餚製備完成時，會於該道菜餚的餐盤盤緣夾上「桌號菜夾」，傳菜員. （Runner）再將菜餚端至「服務檯」之前，必須先確認「點菜單的菜名及桌號」與. 「桌號菜夾」是否 ...

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