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日本酒與西餐的邂逅和洋混搭迸出火花2017-12-06 - EZBAR 酒 ...

略有礦石感的硬水清酒太田道灌灘の生一本，將原本重鹹的鯷魚烘托出恬適的滋味。口感稍酸及具有收斂感的貴Vintage山廢純米大吟釀，在低溫時搭配醃漬朝鮮薊，使這道菜 ...

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