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清酒本酿造什么意思与大吟酿的区别，代表不同的清酒等级

接触日本清酒时，会发现上面都写着本酿造、纯米、大吟酿等字样，那到底清酒本酿造什么意思呢？这就涉及到原料中“精米步合率”的问题了，日本清酒就是 ...

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