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大吟釀？吟釀？喝日本清酒先懂這些名詞！ - 食譜自由配

吳裕隆則補充，日本酒造釀酒功夫不斷與時俱進，研磨酒米技術越來越佳，使得清酒更清爽順口，比起米麴味重的傳統清酒，消費者接受度較高。 大吟釀？吟釀？

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