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大同電鍋飯煮不熟
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電鍋大小事快問快答Q&A|《太感謝了!有電鍋就會煮》
A 電鍋的加熱原理,是水煮加上蒸氣隔水加熱,讓水蒸氣對流烹調料理,也可以利用餘溫將食物燜熟。 外鍋底部的溫控裝置,尚未超過攝氏100 度前,加熱 ...
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