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四季裡的港式湯水圖鑑: 從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事

8 ∼ 10L 不鏽鋼深湯鍋(可改為大同電鍋或是隔水加熱的電子蒸籠)做法 1. ... 在深湯鍋內放入高蒸架,加入 2500ml 的水煮至沸騰後,放入燉盅隔水蒸4小時。

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