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煮粥用「這2 招」不用顧爐火！多一步驟讓米粒更綿密濃稠

洗好的米放入電鍋內鍋先浸泡15分鐘，接著在外鍋加一杯水，按下開關烹煮。 開關跳起後，不掀蓋用餘溫持續悶10～20分鐘，讓米粒充分吸水膨脹，會 ...

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