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大同電鍋煮炒飯
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章致綱專欄》穀色穀香的美味科學!燉飯、米漿、鹼粽 - 大人社團
看似單調的稻米,卻有著千變萬化的料理方式,以義大利燉飯和蛋炒飯為例,義大利 ... 煮稀飯時,米跟水的比例大約是1比9左右,用電鍋煮1~2次,再燜一個 ...
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