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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

瞭解低溫烹調價格中等普及度低操作難易低優點只要設定溫度與計時即可,其他都不用管。 ... 烹調溫度受限,大同電鍋約52°C、電子鍋約70°C。需要計算(P30有提供便於換算的 ...

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