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在家煎出完美牛排方法食譜『大人の鐵板』 - 愛料理
等牛排恢復到常溫的狀態就可以準備熱鍋了! 雖然說火候要大,但為了安全火源盡量不要大過於鍋底,我自己是開中大火! 倒入油,可以選擇發煙點高的油脂,油量 ...
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