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「2020米其林晚餐提案」五十年老店的新潮意象「大三元酒樓 ...

其中功夫菜，「江南百花雞 」見雞不是雞的匠心獨運作為民國初年四大酒家之一文園酒家的名菜，上桌時雖有雞的全貌，但僅留皮相，骨肉早在何鴻賓主廚 ...

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