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褐藻多酚對記憶及學習能力的影響 - 水產試驗所

目前較為人所熟知的植物多酚，多來自陸生植物，如：綠茶多酚(機能成分：兒茶素)、葡萄籽多酚(機能成分：白藜蘆醇)、蘋果多酚(機能成分：槲皮素) 等。近來，萃取自海洋植物 ...

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